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楊貴妃も愛したナツメ

ナツメは古代中国では、桃・李(すもも)・杏(あんず)・栗と並んで五臓を養う重要な”五果”のひとつとして珍重されてきました。五果は昔は宮廷料理に、今でも薬膳料理には欠かせない存在です。

また、ナツメは世界三大美女のひとりである楊貴妃が好んで食べていたのだとか。健康にも美容にも効果が高いことを物語るエピソードでもありますね。






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